和食・蕎麦

こちらのお店は弘前の観光名所として有名な青森銀行記念館の近くで弘前公園もすぐそばにあります。
新鮮な旬の食材を使った料理が自慢のお店で、店内にはいけすがあって、さっきまで泳いでいた、鯛や平目にあじ、
そい、さざえなどの新鮮な活魚をその場で調理してくれるそうですよ。
お昼のランチメニューにはてんぷら定食、うなぎ定食、刺身定食の定食に｢津軽そば｣と、食後のコーヒーがつきます。
夜のコース料理は4000円～10000円位までと幅広く設定されていて、津軽地方に伝わる郷土料理や、田酒を始めとする地酒なども楽しめるそうです。

お友達とちょっとリッチなランチとか、静かのお食事したい方には個室もありましたので
おすすめです。

おすすめメニュー
ランチメニュー(３種類)コーヒー又はアイス付 1,050円~
昼の弁当(４種類)コーヒー又はアイス付 2,100円~
夜のコース（７品位） 4,200円～

御予算：昼：1,050～
夜：4,200～

藤棚 （ふじたな）
ジャンル
割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理
TEL
0172-37-3700

住所
青森県弘前市大字元長町20-1
交通手段
・JR弘前駅より車で約15分
・大鰐・弘前インターより車で約20分
・バス停本町から徒歩約3分
営業時間
・11:30～15:00 (ラストオーダー・14：00)
・17:00～22:00 (ラストオーダー・21：00)
ランチ営業
定休日
日曜日


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あれは３月のおひなさまの頃、
お友達からおみやげにいただいた、あずき庵さんのさくら大福。

薄ピンクのとっても可愛らしい大福の上に桜の塩漬けが上品にのっていて
とっても、おいしくて又食べたいと思い聞いてみると、
さくら大福は季節限定商品とのことで、来年の春までのお楽しみに！

代わりといってはなんですが【いちご大福(¥189)】を購入。
いちご大福は白あんで、ほのかに練乳の風味が！
中には大きいイチゴこれって黄金の組み合わせ！
とっても合いますね。

ほかには　『バターどら焼き』
外の皮もふっくらしてて、あずき庵というお店の名前のとおり、小豆へのこだわりは
半端ではありません。

そして餡の甘みを引き立たせるために塩は沖縄のミネラル海塩「ぬちまーす」を
使っているそう。「ぬちまーす」ってお塩、実は私も常時ストックしていました。

さらさらとしたお塩で料理にも使いやすいんですよ。
健康のためにも、いい塩を体に取り入れたいですよね。
バターとの組み合わせも絶妙な一品。
またリピートしたくなる味です。

その他
抹茶どらやき…136円
ごまどらやき…136円
粒どらやき…136円

お城最中
1ヶ…136円
6ヶ…1,050円

豆大福…136円
しとぎ餅…136円

 

手作り菓子　あずき庵

住所 ：弘前市東長町26-3

電話 ：0172-32-1674

営業時間：[日祝以外] 9：00〜18：30
[日・祝日] 9：00〜18：00
定休日：水曜


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本格的な天婦羅のお店って何となく敷居が高くて、
ちょっと入りづらくないですか？

でも心配後無用です。
手頃な値段で、おいしいてんぷらが食べれる
弘前の「いもや」さんは
カウンターで揚げ立てが食べれる、とてもうれしいお店。

場所は弘前郵便局から国道７号線方面に向かっていくとありますよ。

私の場合はお昼のランチタイムが多いのですが。
実は私、家では揚げ物はほとんどやりません。

なぜかというと、部屋の中に油っぽい空気が漂うのが
許せなくて・・・
今住んでいるマンションの壁はきれいなままに
しておきたいから・・・

なーんて、ちょっと話がそれましたが、
いいじゃないですか！
プロの揚げる絶品の天ぷらが
こちらでいただけるのですから！

座席はカウンター10席のみで、ご主人が目の前で揚げてくれるのを眺めながら
出来上がりをわくわく気分で待っています。

本日の注文の天ぷら定食(\780)は、
のり・にんじん・かぼちゃやらに、きす、いか。
あともう少し食べたいって時には単品の注文も一品100円から可能。

一緒についてくる漬物とおみそ汁も、ちょうどいい塩加減で。
天ぷらの味を引き立ててくれてます
おいしいです。

カウンター席のみですので混み合う時間帯は
少し待つ事もあるかと思いますが、
多少の待ち時間、いいじゃないですか。
こんなにおいしい天ぷらがいただけるのですから。

天ぷら いもや
住所　青森県弘前市大字田町1丁目8-3
営業時間　11:00～15:00 17:00～21:00
定休日　月曜日


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