手作り菓子　あずき庵

あれは３月のおひなさまの頃、
お友達からおみやげにいただいた、あずき庵さんのさくら大福。

薄ピンクのとっても可愛らしい大福の上に桜の塩漬けが上品にのっていて
とっても、おいしくて又食べたいと思い聞いてみると、
さくら大福は季節限定商品とのことで、来年の春までのお楽しみに！

代わりといってはなんですが【いちご大福(¥189)】を購入。
いちご大福は白あんで、ほのかに練乳の風味が！
中には大きいイチゴこれって黄金の組み合わせ！
とっても合いますね。

ほかには　『バターどら焼き』
外の皮もふっくらしてて、あずき庵というお店の名前のとおり、小豆へのこだわりは
半端ではありません。

そして餡の甘みを引き立たせるために塩は沖縄のミネラル海塩「ぬちまーす」を
使っているそう。「ぬちまーす」ってお塩、実は私も常時ストックしていました。

さらさらとしたお塩で料理にも使いやすいんですよ。
健康のためにも、いい塩を体に取り入れたいですよね。
バターとの組み合わせも絶妙な一品。
またリピートしたくなる味です。

その他
抹茶どらやき…136円
ごまどらやき…136円
粒どらやき…136円

お城最中
1ヶ…136円
6ヶ…1,050円

豆大福…136円
しとぎ餅…136円

 

手作り菓子　あずき庵

住所 ：弘前市東長町26-3

電話 ：0172-32-1674

営業時間：[日祝以外] 9：00〜18：30
[日・祝日] 9：00〜18：00
定休日：水曜


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