から揚げ専門店 こばしょぐ



今日は朝から揚げ物がとても食べたい気分!
なので以前から気になっていた
弘前市富田にある「から揚げ専門店 こばしょぐ」に
から揚げを買いに行ってきました。
初めてなので普通のから揚げのSサイズを注文。

Sサイズ(1~2人前)  500円
Mサイズ(2~4人前) 1,000円
Sサイズでも結構な量がはいってましたね。

肝心のから揚げですが
もちろん外はカリカリ。中のお肉がジューシーでやわらか~。
隠し味のニンニクがきいていて
なかなかおいしかったので
他の味も食べてみたくなりました。

メニュー数も豊富なので何種類か買ってきて
食べ比べもいいかもー。
これはかなりビールがすすみますね。
テイクアウト専門で注文を受けてから揚げてくれるので
で多少時間がかかります。
あらかじめ電話で注文しておいてもいいですね。


メニューは「ちびから(100円)」「チキンスティック(100円)」「チキンボー(150円)」「手羽先(500円)」「から揚げオリジナルS(500円)・M(1000円)・L(1500円)」「から揚げカレー味(600円)」「から揚げピリ辛味(600円)」「から揚げチーズカレー味(650円)」「から揚げオリジナル(450円)」「から揚げ弁当カレー味(470円)」「から揚げ弁当ピリ辛味(470円)」「から揚げ弁当カレーチーズ味(500円)」「オードブル5種(2800円)」。

から揚げ専門店 こばしょぐ
住所・弘前市富田2-5-2
電話・0172-88-8308
営業時間・10:00~19:00
定休日・日曜・祝日


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2014年5月22日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:和食・蕎麦

高砂



弘前の超有名店。
青森が世界に誇る版画家「棟方志功」も通われたという
由緒あるお蕎麦屋さんです。
場所は青森銀行記念館の裏手にあって、弘前城からもほど近いので
ラルゴマンションからのお散歩コース圏内なんですよ。

お店は立派な門があって、料亭みたいな雰囲気です。
こちらは弘前市にいくつかある「弘前市趣のある建物」の認定を受けたお店なんですって!
なんでも、文化財には指定されてないけれど、
歴史情緒豊かで個性的な明治・大正時代の建築物を
指定して、城下町弘前の魅力を全国に発信し、
弘前の魅力を体感していただくという目的で、
現在、41件ほどが登録されているそうです。

ちょうどお昼時だったので、
少しだけ待って店内の座敷席へ通されました。

さて、私の本日の注文は「もりそば」600円に決定。
最近、ラーメンなどのこってり系が多かったので
今日はあっさりと。
こちらの蕎麦は白くて細い更科蕎か二八かな?
そばのしっかりとした香りがしますね。
口あたりはツルツル、喉越しも最高です。
つゆは丁度いい濃さで私好みでした。

今日の連れが注文したのは天ぷらそばです。
かけ蕎麦に、サクサクの海老天が2本。
あーこっちもかなりおいしそうでした。

〆の蕎麦湯はとろっとした口あたりで
胃袋にやさしい(笑)
いいお味でした。
そういえば、蕎麦って自然食ですよね。
そろそろ健康にも気を使わなくては(汗)

高砂

住所 青森県弘前市大字親方町1-2
営業時間 11:00~18:0
定休日 月曜日


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2013年8月21日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:和食・蕎麦

三忠食堂 本店



映画「津軽百年食堂」ってご覧になりました?
その撮影にも使われた弘前の「三忠食堂」。
ラーメン大好きな私は老舗の「中華そば」をめざして行ってきました。
ラルゴマンションからは車で5分と近いです。
麺は白くて細い縮れ麺、焼き干しなどの出し汁に、動物系を合わせた清湯スープ。
それに必ず小鉢にトマトなどの野菜もつくそうです。

このスープ、弘前や青森でいろんなラーメンを食べましたが
一番薄味?じゃないでしょうか。
最近、しょっぱいのが苦手な私ですが
ここのは全部飲み干せちゃいましたから。
それだけ優しい味ってことですかねー。
そしてもう一つの代表的メニューが
「津軽そば」なんです。
こちらは蕎麦ですが小麦の代わりに大豆の粉を使っていて
そのクセをとるために茹でてから時間をおいて
食べるのが特徴なんですって!
ある意味、保存食かしら?
そばつゆは焼き干しと昆布の出し汁にお醤油を加えた
これまた優しいクセのないお味なんです。
具は小さなナルト、ねぎ、細かい海苔と
とってもシンプル

そして三忠食堂さんといえば
一度見たら絶対に忘れられない
さくら祭りの仮設店舗のあの看板ですよ。
子供の頃、さくら祭りに出かけて
初めてあの看板を見た時の衝撃ったら。
あれを見て泣いた子も知ってますよ。
一体、いつ頃から使用されているのでしょうか?
そしてあのシチュエーションは?
と追求したくなるような看板ですよね。
まだ見たことない人は必見です。

三忠食堂 本店
住所 青森県弘前市和徳町164
営業時間 11:00〜19:00
定休日  日曜日


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2013年7月25日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:和食・蕎麦

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