御菓子司 大阪屋



うちのマンションからのお散歩コース弘前公園の周辺は
古くから続く名店、老舗が何軒もお店を構えています。
大阪屋さんは、公園からほど近い老舗の和菓子屋さん。

弘前では、冠婚葬祭は問わず、お使い物やお土産には大阪屋の羊羹や
和菓子などを持参することも多いのではないでしょうか。
実際、私も「大阪屋」さんの羊羹を贈って、とても喜んでもらえた経験があります。

創業寛永7年(1670年)で、祖先のかたが豊臣家に仕えていたそうで
そのことから「大阪屋」の屋号が使われてきたそう。
代々、津軽藩の御用菓子司として仕えて。
お店も土蔵風で時代を感じさせる建物です。
店の中の商品を並べているケースも年代物で老舗の風格。

実はあまりにこってりな甘いものは苦手な私(気持ち悪くなります)
ですが、大阪屋さんの羊羹はちょうど良い甘さで、いくらでも食べれてしまうのです。
これからの季節は水羊羹などもいいですよね。
たまに和菓子がとても食べたくなる事があります。
バターなどの油分が含まれてないのでダイエット向きかも?

もちろん羊羹以外の商品もあります。
おひなさまの時期に限定で販売される「さくらもち」など
その季節しか食べることのできないお菓子などもあり、
それもまた楽しみの一つですね。
こまめに通いたいお店です。

御菓子司 大阪屋
【住所】  青森県弘前市本町20
【営業時間】8:30〜18:00
【定休日】 元旦のみ
【駐車場】 無料駐車場有


大きな地図で見る

タグ

イタリア料理ダ・サスィーノ



イタリア料理ダ・サスィーノ
OSTERIAENOTECADASASINO


それにしても本当に弘前はおいしいお店が
たくさんある街ですよね。
「フレンチの街ひろさき」
と一般的には言われていますが、
イタリアンのお店も負けず劣らず、名店がたくさんあります。

その中でも全国区の知名度を誇るのがこちらのお店です。
場所は、弘前大学付属病院の裏手ですね。

いろいろなメディアにもたくさん取り上げられた
オーナーシェフの笹森氏。
地元の食材や自家菜園で収穫した野菜を使って作られるこだわりの料理。
地方でしかできないお店を作ることが
目標だったそうです。

白を基調とした店内は、キレイで静か、照明もちょうど良い明るさで落ち着けます。

ワインセラーには、たくさんのワインが揃っています。
なんとシェフ、ワインも作っていらっしゃるそうで・・・
徹底したオリジナリティの追求。
根底に津軽人のじょっぱり根性がみえましたね。
その姿勢に頭がさがります。

ディナーコースは4,000円・6,000円・8,000円の3種に、
前日までに予約すると10,000円のコースも可。
アラカルトも多く用意されてますので
いろんなお料理を頼んでみるのもいいでしょう。
おすすめ【自家製生ハムの盛り合わせ】
それぞれ部位の異なる6種の自家製生ハムです。
豚・牛・鶏・鴨などを使っていて
いろんな味・風味と食感が楽しめる。

大変な人気店ですので
予約は必須ですよ。


イタリア料理ダ・サスィーノ
OSTERIAENOTECADASASINO

青森県弘前市本町56-8グレイス本町2F
0172-33-8299 
日曜休み 
18:00〜21:00(L.O)


大きな地図で見る


タグ

このページの先頭へ