中華そば 八助



弘前駅東側にあります濃厚な煮干しスープが特徴のラーメン屋さん。
こちらのお店は以前、弘前市高田で営業していたそうですが、
平成23年6月に現在の場所に移転してきたとのこと。。
店内は、カウンター席と、小上がり

連れの方は「濃厚魚節 魚粉4倍増し (大 / 780円)。
いきなりチャレンジャーですよねー。
こちらは希望で2倍から4倍の魚粉の増量が無料で出来るそうですよ。
具材も同じく、豚バラ肉のチャーシュー5枚にしなちくとねぎ。
魚粉4倍増しの感想を聞くと
「口の中が粉っぽい」
だそうで(笑)
とりあえず初めての方は普通のからお試しになってはいかがでしょうか。

私は「コクにぼし(並)650円」をオーダー。
麺は、細麺と太麺から選べるとの事で、本日の気分で細麺をチョイス。
細めんというか、中細のストレート麺でした。
具は、豚バラ肉のチャーシュー5枚にしなちくとねぎという基本形。
少し酸味のあるスープに、魚粉が加えられてさらに濃厚な煮干し風味のスープ。
煮干好きにはたまらないお味で大満足です。

それからラーメンと一緒にミニチャーシュー丼 (180円)も頼んでみましたよ。
こちらはチャーシューのマヨネーズの黄金コンビで
海苔とねぎがトッピング。
おいしくない訳がないです。
本日は炭水化物取りすぎかも・・
ご馳走様でした!


中華そば 八助
住所:弘前市城東中央三丁目1-15
Tel.080-5568-4453
営業時間:11:00~21:30
定休日:木曜日
駐車 あり


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2014年3月17日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:ラーメン

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