「trattoria LIPAGIO (トラットリア リパージオ)」

「trattoria」はイタリア語で「軽食堂、レストラン」のことで
「 LIPAGIO」は「じょっぱり（津軽弁で強情っぱり）」を逆読みにした造語なんだって！
考えましたよねー！
でも聞こえようによっては、
津軽弁って本当にフランス語に聞こえますよね。
以前、車のＣＭでもやってたケド。


お店は、白くシンプルな外装です。
お店の中も白を基調としたインテリアでとにかくオシャレな感じ。

本日はお昼時にいってきました。
パスタランチで
内容は・・・
・小海老とミックスハーブのアーリオオーリオ　（小海老と数種類のハーブを使った にんにくオイルソース）
・浅利と春キャベツのアーリオオーリオ  （浅利と春キャベツのにんにくオイルソース）
・小柱とブロッコリーのラグー　（細かくきざんだ小柱とブロッコリーの軽い煮込み、オイルソース）
・ポモドーロ モッツァレラ　（モッツァレラチーズ入りトマトソース）
・鶏肉とオリーブ、ケッパーのトマトソース　（鶏肉とオリーブ、ケッパーの酢漬けが入ったトマトソース）
・釜揚げしらすと大葉のアラビアータ　カヴァタッピ　（しらすと大葉のピリ辛トマトソースをショートパスタ、カ　ヴァタッピにて）
・ゴルゴンゾーラクリーム ペンネ　（イタリアのブルーチーズ、ゴルゴンゾーラのクリームソースをショートパス　タ、ペンネにて）
七種類の中から選んで注文。
全部、制覇したいかもー！


ところで、メニューに出てきた「アーリオオーリオ」って何を指すのか、知ってました？
イタリア語でアーリオはニンニク。オーリオはオリーブオイル。
オリーブオイルとガーリックで味付けしたものだそうですよー。

trattoria LIPAGIO (トラットリア リパージオ)
場所　青森県弘前市百石町５６
電話　０１７２−８８−６２１９
営業　定休日　水曜日
営業時間　11時30分〜14時30分（L.O 14）、18時〜22時迄（L.O 21）
駐車　お店の横に７台分


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